Ingrédients:
Pour la marinade du poisson:
- Ail
- Persil
- Cube de bouillon (Maggi)
- Crème fraîche (avec épices de votre choix)
Pour la salade:
- Pommes de terre
- Laitue
- Concombre
- Tomates
- Oignon
Préparation:
Bien mariner le poisson ( de l’ail, du persil, cube, le tout moulu ) après quelques minutes le mettre au four pour grillage!! De temps en temps oindre ce poisson d’une crème fraiche assaisonnée aux condiments voulus !
Découper les pommes de terre en dés(un peu plus gros k’un dé kan même lol, sinon ça s’écrasera lors de la cuisson), les faire cuire (pas à point ) dans de la crème fraiche salée! et laisser refroidir.
Laver la laitue, le concombre et les tomates, et si oignon aussi!
Procéder à la décoration du plat (la pomme cuite est sous le poisson) les deux taches blanches sont la mayonaise!
Bonne dégustation!!
Merci beaucoup Atou par cette recette